Etter en avkjølende grottetur, var det ut i varmen igjen. Varmen på landet er mye mer levelig enn varmen i storbyen og med å være litt inn og ut av skogen, ble det en deilig dag i vakker tysk natur. Fränkische Schweiz er en perle av et naturområdet mellom Nuremberg, Bamberg og Bayeruth. Området har fantastiske klippeformasjoner, skog, små elver og flere idylliske små landsbyer. Det er virkelig vakkert.
Vi har flott natur i Norge og vi nordmenn er vel generelt litt bortskjemte når det gjelder naturopplevelser, men jamme er det flott andre steder også. Dessuten er det noe med atmosfæren som er annerledes, ikke nødvendigvis verken bedre eller verre, men annerledes - og det er det herlige med å være på ferie. Etter hektiske dager med mye reising, mye tog, mye byer og mye inntrykk, var det himmelsk deilig å bare rusle gjennom skogen og kjenne varmen og roen som sank inn.
Turen gjennom de fränkische skoger hadde en annen misjon også - mer nedkjøling og mer historie. Vi var på jakt etter "kneippen" som skulle kjøle oss enda mer ned. I alle fall dem som var tøffe nok til å tråkke uti. Noen foretrakk å se på...
Denne kneippen har samme oppfinner som kneippbrødet. Dette brødet som faktisk en gang i tiden var et godt og etter datidens normer et sunt og godt kjøpebrød med sammalt hvete. Helt til til dette brødet på begynnelsen av 80-tallet ble den mest populære lokkevaren i dagligvarebutikkene - jo billigere, jo bedre. Det sier seg selv at bakerne måtte ta noen snarveier for å klare å levere brød til de prisene butikkene bestemte, uten å gå for mye underskudd. Da jeg stod der og skuet utover og leste litt historie om Sebastian Anton Kneipp (1821-1897), tenkte jeg på bakeren fra Telemark som nesten med sorg i stemmen en gang for lenge siden sa: "Ikke glem at kneippbrød ikke alltid har vært det skvipet som vi er nødt til å bake nå for å få solgt det billig nok".
Vel, herr Kneipp fra Bayern var prest, professor og en helseguru med stor tro på vannets helbredende evne. Han gav ut boka "Min vannkur" som handlet om helbredelse av sykdom og vedlikehold av sunnhet ved bruk av vann, mest kaldt vann.
Dermed var vi kommet til dagens tredje avkjøling - vasse i kaldt vann. også en av Herr Kneipps oppfinnelser for helsebringende tiltak. Vannet var skikkelig kaldt så det kjølte godt ned! Man skulle vasse i det, det går omtrent opp til knærne. Deretter fantes det flere forklaringer på hva man skulle gjøre, alt fra å småjogge slik at beina ble varme igjen til å gni dem varme med et håndkle. Bra for blodsirkulasjonen skulle det i alle fall være.
